아기맹수 김시현 봄동비빔밥 레시피
아기맹수 김시현 봄동비빔밥 레시피를 알고 싶으신가요? 봄동은 겨울을 이겨낸 채소로, 땅속에서 추위를 버티는 동안 전분이 당으로 전환되어 일반 배추보다 훨씬 달고 고소한 맛이 납니다. 이 특유의 프레시함 때문에 봄동 겉절이를 한 번 맛본 분들은 봄마다 꼭 챙겨 드실 만큼 인기가 높죠. 봄동은 지금이 끝물 시즌입니다. 시즌이 지나면 점점 구하기 어려워지고 가격도 올라가기 때문에, 지금을 놓치면 … 더 읽기
봄동비빔밥
셰프호윤 봄동비빔밥 & 명란 순두부찌개 레시피
셰프호윤 봄동비빔밥 레시피를 알고 싶으신가요? 셰프호윤(셰프)님의 봄동비빔밥 & 명란 순두부찌개 레시피를 알려 드리겠습니다. 지금 이 시기, 봄동은 줄기까지 달콤함이 올라오는 제철입니다. 살짝 절여 버무리기만 해도 향긋한 겉절이가 완성되는데, 여기에 밥까지 비비면 봄의 맛이 그대로 담깁니다. 시중에서 봄동이 가장 맛있게 올라오는 지금, 이 레시피를 놓치시면 1년을 기다리셔야 합니다. 명란 순두부찌개는 돼지고기 없이도 고추기름과 바지락, 명란만으로 깔끔하면서도 … 더 읽기
류수영 봄동 비빔밥 레시피 (강호동 전설의 먹방 재현)
류수영(어남선생)님의 봄동 비빔밥 레시피를 알고 싶으신가요? 2008년 KBS ‘1박 2일’에서 강호동이 양푼 가득 담긴 봄동 비빔밥을 맨손으로 비벼 먹던 장면, 기억하시나요? “배추보다 맛있다”는 그 전설의 한마디는 지금까지도 회자되고 있습니다. 고추장 한 방울 없이 고춧가루·간장·참기름만으로 만드는 이 봄동 비빔밥은 재료가 단 몇 가지뿐임에도 불구하고, 한 번 먹으면 멈출 수 없는 중독성을 자랑합니다. 봄동은 2~3월, 딱 이 … 더 읽기